La Grassa

Visita guidata delle specialità Emiliane nelle migliori botteghe di Bologna

Bologna è la capitale del buon cibo: dai celebri tortellini alle lasagne, dalle tagliatelle al ragù alle altre specialità tipiche dell’Emilia Romagna, come il prosciutto di Parma, il parmiggiano reggiano ed altre prelibatezze ancora.

Tutto accompagnato, naturalmente, da un buon bicchiere di Pignoletto o di Lambrusco.

E per concludere, i dolci tipici tradizionali come la torta di riso, la pinza bolognese, il certosino e le raviole.

Ci troveremo in Piazza del Nettuno

Il nostro tour ha inizio al “Mercato di mezzo” 1 dove troveremo botteghe, salumifici storici e locali che sono una gioia per gli occhi che per il palato. Faremo un viaggio nella ricca tradizione felsinea partendo da questo luogo autentico.

Le botteghe storiche, spesso passate di generazioni in generazioni, sono dei piccoli gioielli che mantengono tutt’ora i loro arredi originali.

Non mancherà ovvimente l’Osteria più antica di Bologna, dove il tempo sembra essersi fermato.

Bologna ha anche un’antica tradizione legata al cioccolato. Visiteremo al tal proposito l’azienda più antica, la Majani 3 fondata nel 1796 e celebre in tutto il mondo per l’invenzione dei famosi cioccolatini Fiat.

Potete starne certi: un tour enogastronomico in Emilia Romagna è sempre un’esperienza indimenticabile!
Sarà possibile, previo accordo aggiungere al costo del tour varie degustazioni o pranzo tipico

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